B12 (Cobalamin)

Formái

• Közepén Co atom corrin gyűrűben
• Ado (2-deoxyadenosyl)
  • L-methylmalonyl-CoA mutase enzim
• Methylcobalamin
  • Methionine-sintase enzim kofaktora
• Hydroxocobalamin
  • Kevés van belőle
  • Napfény ado vagy methyl formába alakítja

Bevitel

• Csak állati táplálékban található
• 2-3 mg raktár -> kb. 3-4 évre elég
• Napi 1-3 µg bevitel szükséges

Felszívódás

• B12-protein komplexet bontja a gyomorsav
• Haptocorrin (R-protein)
  • Nyálmirigy termeli
  • Gyomorban B12-haptocorrin komplex kialakul
• IF (intrinsic factor)
  • Gyomor parietális sejt termeli
  • Bélben proteázok bontják a B12-haptocorrin komplexet
  • B12-IF komplex képződik
• Vékonybél felveszi IF bomlik
• Transcobalamin 2 (TC2)
  • Vérben szálltja a B12t
  • 50% májba